Széles, Fanni Fruzsina (2025) Ultrafeldolgozott élelmiszerek fogalmi és tartalmi áttekintése a kezdetektől 2020-ig. Masters, Szegedi Tudományegyetem.
Széles, Fanni Fruzsina (2022) Tojásmentes, mézes jellegű töltött teasütemény fejlesztése. BA/Bsc, Szegedi Tudományegyetem.